20 juin 2006
pancakes aux myrtilles
Pancakes aux myrtilles
450 g de farine blanche
3 càc de sucre
3 càc de levure
1 càc de sel de mer
500 ml de lait de soja à la vanille
3 càc d'huile de carthame ou de colza
75g de myrtilles surgelées
75g de myrtilles fraîches
Mélanger tous les ingrédients sauf l'huile et le lait de soja. Ajouter ensuite le lait de soja et l'huile et mélanger.
Verser un peu de pâte dans une poêle anti-adhésive. Ajouter les myrtilles surgelées. Cuire 2 à 3 minutes de chaque côté.
Servir avec des myrtilles fraîches.
C'est délicieux!!!
